Rouge d’Ottrott Traditionnel cuvée spéciale Alsace Saveurs
Le Rouge d’Ottrott est un vin rouge emblématique de la région alsacienne, provenant des terroirs de la commune d’Ottrott. Élaboré selon des méthodes traditionnelles, ce vin reflète l’authenticité et la richesse du patrimoine viticole alsacien.
Principalement élaboré à partir de Pinot Noir, le Rouge d’Ottrott se distingue par son élégance et sa finesse. Ce cépage, bien adapté au climat et aux sols de la région, offre une belle palette aromatique.
Dégustation
– Couleur : Une robe rubis éclatante, souvent brillante.
– Nez :*Un bouquet complexe qui évoque des arômes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, agrémentés de notes épicées et florales.
– Bouche : En bouche, le vin révèle une belle structure avec des tanins soyeux et une acidité équilibrée, offrant une sensation de fraîcheur. La finale est longue et délicate, laissant une impression persistante de fruits et d’épices.
Accords Mets-Vins
Le Rouge d’Ottrott se marie parfaitement avec une variété de plats. Idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers, ou des plats en sauce, il se prête également à des accords avec des fromages affinés et des plats végétariens à base de champignons.
Conseils de Dégustation :
Pour apprécier pleinement ses arômes, il est recommandé de servir le Rouge d’Ottrott légèrement frais, à une température de 14-16°C. Une aération préalable dans un carafon peut également enrichir l’expérience gustative.
Le Rouge d’Ottrott traditionnel est bien plus qu’un simple vin ; c’est une invitation à découvrir les terroirs alsaciens et leur savoir-faire viticole. Que ce soit pour un repas convivial ou une occasion spéciale, ce vin saura ravir vos papilles et celles de vos convives.
Les avis de nos clients
Composition
Poids | ND |
---|---|
Allergènes | Sulfites |
Conditionnements | Bouteille 37.5 cL, Bouteille 75 cL |
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