Zes’t Agrumes Bitter pour Spritz

Bitter « Zes’t » pour Spritz – Distillerie Miclo

Le Bitter « Zes’t » de la distillerie Miclo est un incontournable pour tous les amateurs de cocktails frais et rafraîchissants. Spécialement conçu pour être la base du Spritz, ce bitter artisanal offre un parfait équilibre entre amertume et agrumes, apportant une touche unique à vos apéritifs.

Zes’t est élaboré à partir d’une infusion d’agrumes soigneusement sélectionnés, tels que des oranges, des citrons et des zestes de pamplemousse, associés à des herbes et épices aromatiques. L’amertume légère qui en résulte se mêle à la fraîcheur des agrumes, créant un profil de saveur vif et rafraîchissant, tout en conservant la complexité et la richesse des produits artisanaux.

Avec sa belle couleur orangée et ses arômes intenses, le Bitter « Zes’t » est l’ingrédient idéal pour rehausser la recette classique du Spritz, mais peut aussi être utilisé pour ajouter une touche d’amertume subtile à d’autres cocktails ou même être dégusté avec de l’eau pétillante pour un rafraîchissement léger et savoureux.

Caractéristiques :

– Alcool : 18% vol.
– Volume : 70 cl
– Ingrédients : Infusion d’agrumes (orange, citron, pamplemousse), herbes aromatiques, épices, sucre, eau.
– Saveurs : Amertume légère, agrumes frais (orange, citron, pamplemousse), épices douces, herbes aromatiques.

Conseils de dégustation :

Le Bitter « Zes’t » est principalement destiné à la préparation du Spritz. Mélangez-le avec du vin pétillant (type Crémant sec) et un peu d’eau gazeuse pour un cocktail rafraîchissant et élégant. Vous pouvez également l’utiliser dans d’autres cocktails classiques comme le Negroni ou pour apporter une touche d’amertume à des boissons longues à base de tonic.

Idées recette

1. L’Eslass Spritz : 4cL de ZES’T + 4cL de crémant brut d’Alsace + 4cL d’eau gazeuse fortement pétillante
2. Le Tonic : 4cL de ZES’T + 10cL de Tonic
3. Le Fresh : 4cL de ZES’T + 10cL d’eau gazeuse fortement pétillante
4. Le Dry : 4cL de ZES’T pur

Ajoutez pour chacun de ces cocktails une 1/2 rondelle d’orange et des glaçons.

Le Bitter « Zes’t » est une véritable invitation à découvrir des saveurs intenses et équilibrées, tout en mettant en avant la qualité des produits locaux et le savoir-faire artisanal de la distillerie Miclo. Idéal pour tous ceux qui recherchent un Spritz authentique et plein de caractère.