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Pot au Feu Agrandir
Pot au Feu

Pot au Feu

Un plat typique des repas de famille aux parfums de carottes, poireaux, navets, céleris, oignons, et viande. Bocal de 950 g

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Produit d'épicerie (non frais)

20,10 €

21,11 € par kg

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Notre pot-au-feu alsacien


Ce pot-au-feu est un plat incontournable de notre région, qui nous accompagne l'hiver au même titre que les potages.
Il est l'un des mets emblématiques du repas gastronomique des Français, plat unique, convivial, pour partager le goût d'être ensemble.

Olivier et Anthony, nos artisans charcutiers de père en fils, cuisent la viande de bœuf très longuement à feu très doux dans un bouillon aromatisé par des légumes et un bouquet garni. La tendresse des morceaux de viande et le fondant des légumes raviront toute la tablée.

Conseil de préparation


Prêt à être réchauffé au bain-marie durant 30 mn (bocal ouvert) ou dans une casserole à feu très doux pendant 20 mn Pour 2 à 3 personnes.

Composition


Viande et bouillon de boeuf, carottes, poireaux, navets, oignons, céleris.


Conservation : 2 ans au sec.

Ingrédients Ingrédients: Légumes 58%: carottes, poireaux, navets, céleris, oignons. Viande de boeuf 35%, bouillon de boeuf 5%, assaisonnement 2%, sel.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g Energie: 222 kJ / 53 kcal, Matières grasses: 2,3 g dont acides gras saturés: 0,88 g, Glucides: 0,5 g dont sucres: 0,1 g, Protéines: 7,6 g, Sel: 0,33 g
Référence produit : OL PO10

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Olivier - Artisan Charcutier

Produit préparé par Olivier - Artisan Charcutier en Alsace

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