Autres Spécialités

La gastronomie alsacienne regorge de spécialités parfois méconnues. Si le succès de la tarte flambée contribue à sa notoriété, connaissez-vous les Fleischschnaka ? Avez-vous déjà savouré le fondant sous le palais des viandes accompagnées de sauces parfumées au vin ? Découvrez ces spécialités locales et étonnez vos invités !
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L’Alsace est une région riche en traditions culinaires, offrant une multitude de spécialités qui ravissent les papilles. Outre les célèbres choucroute, tarte flambée, et kougelhopf, d’autres délices méritent également l’attention des gourmets.


Ces spécialités, parmi tant d’autres, illustrent la diversité et la richesse de la cuisine alsacienne. Elles invitent à un voyage culinaire authentique, où chaque plat raconte une histoire de tradition et de passion pour les saveurs locales.


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Saumon fumé à l’ancienne

Découvrez l'authentique saumon fumé à l'alsacienne. Disponible en 2, 4 et 6 tranches sur…

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Navets garnis Bocal 2 parts

Savourez nos navets garnis en bocaux, préparés avec soin et des ingrédients de qualité.…

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Côte de bœuf Charolais

Pour un barbecue tout en saveurs : dégustez notre côte de bœuf Charolais !…

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Truite fumée

En entrée ou en apéritif, notre truite fumée tranchée en pochette de 200 g…

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Cassolette aux escargots

Cassolette aux escargots au beurre d'Alsace. Pot de 200 g.

9.90

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Saucisse gendarme

Spécialité alsacienne très appréciée au casse-croûte ou à l’apéritif, fabriquée par Samuel, artisan charcutier.…

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Navet salé cru bio

Le navet salé, l'autre spécialité alsacienne obtenue par lacto-fermentation. 1 ou 2 kg

à partir de 6.80

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Palette à la diable

Palette à la diable (épaule de porc), élaborée de façon artisanale par Olivier, artisan…

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Lard mariné

Pour l’été, Olivier notre artisan charcutier, vous propose sa spécialité, le lard en version…

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Côtes de Porc marinées

L’été est de retour, nos délicieuses côtes de porcs marinées également ! Préparées par…

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Cuisses de poulet marinées

Véritables incontournables de vos barbecues, retrouver les cuisses de poulet marinées d’Anthony, charcutier en…

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Noix de joues de porc au pinot noir

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portrait samuel gérant de la boucherie sigmann à ingersheim

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Biscuiterie La Table Alsacienne

Patrick & Christophe
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