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Lard mariné

Lard mariné

Pour l’été, Olivier notre artisan charcutier, vous propose sa spécialité, le lard en version mariné : à vos barbecues ! 6 tranches environ 500 g

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Lard mariné

 

Le lard mariné est un incontournable des barbecues alsaciens. Toutes les saveurs de notre lard ressortent grâce à une délicieuse marinade.

Préparé avec un cochon né, élevé et abattu en Alsace, Olivier et Anthony, nos artisans charcutiers de père en fils font mariner le lard dans une marinade « maison ».


Conseils de préparation et de dégustation


Tranché fin, ce lard  est délicieux bien grillé sur votre barbecue ou plancha.

Pour un barbecue réussi, associez-le avec nos autres grillades : merguez, chipolatas ou autres viandes marinées (cuisses de poulet, côtes de porc). 

Accompagné d'une salade composée traditionnellement servie avec des grillades, ce sera un délice.

 

Conservation 


Le lard mariné se conserve 2 semaines au frais (0 à 4°). Vous pouvez le congeler.

Ingrédients Poitrine de porc ( origine France), sel , épices, marinade ( épices naturelles)
Référence produit : OL LM02

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Olivier - Artisan Charcutier

Produit préparé par Olivier - Artisan Charcutier en Alsace

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