Lard fumé paysan

Tout l’Art du Savoir Faire d’Olivier, Artisan Charcutier en Alsace.

Plus de détails

10,00 €

0,01 € par kg

Avec ce produit, vous gagnez 10 points de fidélité.


Tout l’Art du Savoir Faire d’Olivier, Artisan Charcutier en Alsace. Poitrine de porc salée à sec, sel, épices, fumé aux copeaux de hêtre, retrouvez le bon goût d’antan d’un lard paysan.

Dégustation : Ce lard se mange cru par exemple pour l’apéritif. Délicieux également en accompagnement d’omelettes, œufs au plat, potages ou coupé en petits dés pour garnir vos salades.

Suggestion du chef : Ici en Alsace, on se délecte de ce lard accompagné de noix et d’un pain de campagne à la croute croustillante...
Grillé au feu de bois (ou au barbecue ) constitue un must pour les connaisseurs !

Composition : poitrine de porc (Origine : Alsace - France),sel, épices :poivre, coriandre, baies de genièvre...

Produit conditionné sous vide. 
Conservation : 6 semaines à 8 semaines au frais (0 à 4 °).
Se congèle et décongèle facilement.

Ingrédients Ingrédients: Viande de porc, sel, épices.
Allergènes Peut contenir des traces de céleri et de moutarde

Produit artisanal

Olivier - Artisan Charcutier

Produit préparé par Olivier - Artisan Charcutier

En savoir plus sur son savoir-faire

Produits associés