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Lard fumé paysan
Poitrine de porc salée à sec, sel, épices, fumé aux copeaux de hêtre, retrouvez le bon goût d’antan d’un lard paysan préparé par Olivier, Artisan Charcutier.
Avec ce produit, vous gagnez 10 points de fidélité.
Agrandir Tout l’Art du Savoir Faire d’Olivier, Artisan Charcutier en Alsace. Poitrine de porc salée à sec, sel, épices, fumé aux copeaux de hêtre, retrouvez le bon goût d’antan d’un lard paysan.
Dégustation : Ce lard se mange cru par exemple pour l’apéritif. Délicieux également en accompagnement d’omelettes, œufs au plat, potages ou coupé en petits dés pour garnir vos salades.
Suggestion du chef : Ici en Alsace, on se délecte de ce lard accompagné de noix et d’un pain de campagne à la croute croustillante...
Grillé au feu de bois (ou au barbecue ) constitue un must pour les connaisseurs !
Composition : poitrine de porc (Origine : Alsace - France),sel, épices :poivre, coriandre, baies de genièvre...
Produit conditionné sous vide.
Conservation : 6 semaines à 8 semaines au frais (0 à 4 °).
Se congèle et décongèle facilement.
| Ingrédients | Ingrédients: Viande de porc, sel, épices. |
| Allergènes | Peut contenir des traces de céleri et de moutarde |
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