Crémant d’Alsace Château Wagenbourg « Cuvée Jean-Nicolas »

Produit d'épicerie

WACB

Crémant d’Alsace brut qui séduit par sa robe or pâle et ses fines bulles. Son nez dévoile des arômes de fruits frais, de brioche et de fleurs. En bouche, il allie fraîcheur, finesse et une belle longueur. Elaboré selon la méthode traditionnelle, il est idéal pour l’apéritif ou accompagné de fruits de mer, poissons ou fromages. Disponible en 37.5 et 75cL.

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Crémant d’Alsace Château Wagenbourg « Cuvée Jean-Nicolas »

Dénomination : Crémant d’Alsace AOC
Producteur : Château Wagenbourg

Cuvée : Jean-Nicolas
Appellation : Crémant d’Alsace
Type : Brut

Millésime : 2022

Caractéristiques

Robe : La robe est d’une belle couleur or pâle, parée de fines bulles persistantes, qui témoignent d’une méthode de vinification soignée et d’une grande qualité.
Nez : Le nez est expressif, avec des arômes délicats de fruits frais (pomme verte, poire) accompagnés de notes de brioche légère et de subtiles touches florales.
Bouche : La bouche est d’une grande fraîcheur, bien équilibrée, alliant finesse et élégance. Les bulles sont fines et créent une sensation agréable en bouche. Le final est net et légèrement fruité, avec une belle longueur.
Vinification : Vendange Manuelle en cagettes de 40 kg, vinification en cuve inox, fermentation lente pour préserver la fraîcheur et les arômes naturels. Fermentation malolactique
réalisé.
Vieillissement sur lattes de 15 mois minimum.
Terroir : Sol Argilo-Calcaire, Exposition Sud-Est

Cépages

55% Pinot Blanc – 15% Pinot Auxerrois – 15% Pinot Noir – 8% Chardonnay – 7% Riesling

Accords mets et vins

Ce Crémant d’Alsace « Cuvée Jean-Nicolas » s’apprécie lors de diverses occasions :

Apéritif : Il est idéal pour l’apéritif, accompagné de toasts, de charcuterie ou de fruits de mer.
Poissons et crustacés : Accompagne parfaitement des plats à base de poissons grillés ou de fruits de mer.
Fromages : À déguster avec des fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert, mais également des fromages plus affinés comme un comté.
Desserts : Parfait avec des desserts à base de fruits frais, comme une tarte aux pommes ou un sorbet citron.

Température de service

Vin à servir frais, 8 à 10 °C.

Conservation

Garde de 5 à 7 ans, permettant au vin de développer encore plus de complexité et de profondeur.

Informations complémentaires

Contenance : 37.5 ou 75 cl
Degré d’alcool : 12.5%
Certification : AOC Crémant d’Alsace

Le Domaine

Le Château Wagenbourg, situé au cœur de la région viticole d’Alsace, est un domaine familial réputé pour la qualité de ses vins. La Cuvée Jean-Nicolas rend hommage à la tradition et au savoir-faire de cette région viticole historique. Le respect des méthodes traditionnelles et l’attachement au terroir alsacien sont les clés de la réussite de ce Crémant.

Contient des sulfites.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.