Bon
Bière Pils au nez fin et délicat. En bouche, c’est une bière sèche, légère et désaltérante
Dégustation
Brassée à partir de matières premières locales, cette belle blonde colmarienne lookée avec goût vous fera tomber amoureux de l’Alsace !
A déguster en apéro avec des bretzels et des Flammenkueche (Tartes flambées).
Conservation
Bière non filtrée, non pasteurisée. A conserver debout, au frais et à l’abri de la lumière environ 1 an.
Caractéristiques
Couleur en EBC (L’EBC, ou European Brewery Convention, est une unité de mesure utilisée pour quantifier la couleur des bières. Plus la valeur EBC est élevée, plus la bière est foncée. Cette échelle permet de standardiser la classification des couleurs, allant de la bière très claire (par exemple, une pilsner légère avec une EBC autour de 5) à des bières très foncées, comme les stouts ou les porters, qui peuvent atteindre des valeurs supérieures à 80. L’EBC est un outil précieux pour les brasseurs et les amateurs de bière, car elle offre une indication visuelle des caractéristiques de la bière) : 6
Amertume en IBU (International Bitterness Units, est une unité de mesure qui évalue l’amertume d’une bière. Elle quantifie la concentration de composés amer, principalement les acides alpha du houblon, dans la bière. Plus la valeur IBU est élevée, plus la bière est amère.
En général, une bière légère peut avoir un IBU autour de 10 à 20, tandis que les bières très houblonnées, comme les IPAs, peuvent atteindre 40 à 100 IBU ou plus. L’IBU aide les consommateurs à anticiper le profil gustatif d’une bière et à comprendre l’équilibre entre l’amertume et d’autres saveurs. Cependant, la perception de l’amertume peut aussi être influencée par d’autres éléments, comme la douceur du malt, ce qui rend l’IBU un indicateur utile mais pas exclusif) : 15
Corps : 2/8
Alcool : 5% vol
La Pilsner Liberté de la Brasserie du Grillen est une bière blonde raffinée qui incarne l’esprit de la légèreté et de la fraîcheur. Avec sa robe dorée et sa mousse blanche crémeuse, elle attire le regard et promet une expérience gustative plaisante.
Au nez, cette pilsner se dévoile avec des arômes floraux et herbacés, enrichis de notes d’agrumes qui évoquent la vivacité du houblon. En bouche, elle offre une attaque franche et rafraîchissante, suivie d’une amertume délicate qui équilibre parfaitement la douceur du malt. Sa carbonatation légère apporte une sensation pétillante, rendant chaque gorgée à la fois désaltérante et agréable.
Idéale pour les journées ensoleillées ou les moments de partage entre amis, la Pilsner Liberté se marie à merveille avec des plats légers, des salades, ou encore des grillades. C’est une bière qui incarne la convivialité et l’art de vivre à l’alsacienne, parfaite pour célébrer la liberté des saveurs.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
Les avis de nos clients
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Bien aimée, pas trop forte, j’aie aimée
Composition
Poids | 0.5 kg |
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Ingrédients | Eau, Malt d'orge et aures (Pilsner Bio), Houblon Aramis Bio, Levure W-34/70 |
Allergènes | GLUTEN, MALT D'ORGE |
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