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La tourte vigneronne
Contrairement à sa cousine, la tourte de la vallée, dont la farce est composée de viande hachée, la tourte vigneronne est constituée de morceaux de viande de porc. Ces derniers sont marinés dans du vin blanc.
Cette tourte à la pâte feuilletée croustillante à l’extérieur et moelleuse à cœur est préparée par Olivier avec des produits du Terroir.
Conseils de préparation et de dégustation
Sortez la tourte de son emballage de protection et mettez la dans un four traditionnel préchauffé à 200° pendant 30 minutes.
Dégustez-la avec un bon vin blanc, en entrée ou en plat principal, elle peut être servie avec une salade verte ou des crudités.
Conservation
La tourte vigneronne peut se garder 1 mois au réfrigérateur, elle peut également être congelée.
Les avis de nos clients
Composition
| Poids | ND |
|---|---|
| Conditionnements | Tourte de 500 g, Tourte de 1 kg, Tourte de 2 kg, Lot de 4 tourtes de 1 kg, Lot de 4 tourtes de 2 kg |
| Ingrédients | Ingrédients: Pâte: farine, eau, beurre. Farce: viande de porc, vin blanc, sel, épices. Conservateur: nitrite de sodium |
| Allergènes | Sulfites – Oeuf – Gluten |
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