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Melfor l’Original

Produit d'épicerie

MLOR

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1.99€

Indispensable complice de la cuisine alsacienne, découvrez ou redécouvrez vite le véritable vinaigre Melfor. Disponible en bouteille de 0.5 et 1 L.

Avec ce produit vous gagnez points de fidélité !

Le Melfor et les alsaciens, une histoire qui dure depuis 1922…

 

Véritable institution, vous trouverez obligatoirement une bouteille de vinaigre Melfor chez tout alsacien qui se respecte. Il s’agit d’un mélange unique de vinaigre d’alcool de betterave à 96°, de miel et d’infusion de plantes (la composition exacte est gardée secrète !). Tout cela lui donne son petit goût aigre-doux bien équilibré inimitable qui relèvera vos plats en douceur et sublime l’assaisonnement de vos salades, crudités, salades de pâtes.

C’est Fernand Higy qui mit au point la recette, qui reste quasi inchangée, en 1922. Et aujourd’hui encore c’est l’entreprise familiale qui produit cet inimitable vinaigre.

Retrouvez ici le Melfor L’original et sa fine acidité.

 

 

Conseils de préparation et de dégustation du Melfor

 

La recette traditionnelle de la vinaigrette alsacienne demande : du Melfor bien entendu mélangé à un peu de moutarde (d’Alsace bien entendu ! Vous pourrez en trouver ici.), d’huile et de quelques gouttes de Maggi.

Mais n’hésitez pas à créer vos propres recettes : mélanger avec du vinaigre balsamique, de l’huile de sésame, …

L’avantage de ce vinaigre est qu’il convient à toutes les crudités : salades vertes, carottes, tomates, …

 

 

Conservation

 

Ce vinaigre se conserve dans un endroit frais et à l’abri de la lumière pendant 2 ans.

Les avis de nos clients

Avis à propos du produit
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Basé sur 117 avis

  • Genevieve f.
    Publié le 4 novembre 2024 à 11h29 (Date de commande : Le 15 octobre 2024 à 15h36)
    5

    Produit portant bien son nom pour réaliser de trés bonnes vinaigrettes.

  • GINETTE L.
    Publié le 13 octobre 2024 à 18h39 (Date de commande : Le 18 septembre 2024 à 17h02)
    5

    Idem

  • Jacqueline C.
    Publié le 13 octobre 2024 à 18h22 (Date de commande : Le 26 septembre 2024 à 12h00)
    5

    Le seul vinaigre Alsacien !

  • Laurence N.
    Publié le 11 octobre 2024 à 12h20 (Date de commande : Le 25 août 2024 à 15h48)
    3

    Je l’utilise depuis longtemps Top!

  • Alexia T.
    Publié le 10 octobre 2024 à 19h47 (Date de commande : Le 9 septembre 2024 à 0h32)
    5

    Trop bon , un indispensable de la cuisine pour nous les alsaciens !

  • Michel hubert F.
    Publié le 10 octobre 2024 à 18h06 (Date de commande : Le 31 août 2024 à 15h34)
    5

    Très bien

Composition

Poids ND
Conditionnements 0.5 L Melfor L'Original, 1 L Melfor L'Original
Ingrédients Vinaigre d'alcool, eau, miel, infusion de plantes, caramel aromatique malté, Conservateur : bisulfite de potassium

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