Carnaval, une véritable institution en Alsace ! 

Maquillage, confettis, déguisements, bonbons… Vous avez deviné ? Nous allons parler de Carnaval !

Carnaval est une véritable institution en Alsace tout comme à Bâle ou même en Allemagne. De février à mars, un nombre impressionnant de cavalcades en tout genre animent les villages de notre belle région ! Cette ambiance festive est l’occasion de croiser des Machores, Arlequins, Pierrots (déguisements traditionnels) et encore plein d’autres curiosités !

L’histoire du carnaval

A l’origine, Carnaval est une tradition païenne, célébrée depuis des siècles à l’occasion de l’arrivée des beaux jours et de marquer la fin de l’hiver.

Carnaval est aussi associé aux traditions catholiques, car célébré à l’approche du Carême. Pendant cette période les personnes doivent s’abstenir de manger des aliments riches, tels que la viande, les produits laitiers, les graisses et le sucre. C’est pour cela que pendant le carnaval, on en profite avec notamment les fameux Schankalas et faire le plein d’énergie !

Carnaval est aussi l’occasion d’inverser les rôles ! Tradition encore plus ancienne que celle du Carême, les déguisements et les masques permettent un défoulement populaire en tout anonymat ! À l’époque, c’était l’occasion pour la population d’inverser les rôles. Plus de statuts sociaux, règles ou conventions. L’ordre social était aboli… Vous imaginez le déferlement ? 

Les carnavals les plus connus en Alsace

Carnaval est l’occasion parfaite de venir faire un tour en Alsace ! Activité parfaite pour les petits et les grands, les cavalcades promettent de beaux souvenirs. Prêts pour faire la fête ? Voici les rendez-vous à ne pas manquer à cette période :

• Carnaval de Mulhouse du 4/03 au 6/03

Le carnaval de Mulhouse offre un grand voyage haut en couleur, avec plus de 2000 figurants, carnavaliers venus de France, d’Allemagne, de Suisse, de Belgique et d’autres horizons.

• Carnaval de Sélestat 6/03

Organisé cette année sur une journée, le carnaval de Sélestat promet de beaux rendez-vous : village des fous, cavalcade, feu d’artifice au d’autres animations vous attendent…

• Carnaval de Colmar le 13/03

Le carnaval de Colmar est l’un des plus attendus de la ville ! Comme chaque année, les Colmariens se réunissent dans les rues pour profiter de nombreux rendez-vous incontournables. Les rues et maisons aux milles couleurs s’animent à cette occasion… À ne pas louper !

• Carnaval de Strasbourg le 20/03

Ville majestueuse d’Alsace, Strasbourg aussi se plonge dans une ambiance folle à l’occasion du Carnaval… Cette année le thème célébré est « le Printemps » synonyme de floraison, renouveau, renaissance, fin de l’hiver. Ateliers, spectacle et scénographies vous attendent !

Gastronomie alsacienne à l’honneur pendant Carnaval

Les douceurs les plus connues en Alsace à cette période : Les Scharwas et les Schankalas !

Les Scharwas

Les Scharwas, délicieux petits beignets nature, se dégustent avec gourmandise lors de carnaval. « Débris » en français, sont typiques par leur forme de losange. Aussi appelés « merveilles d’Alsace » sentent l’orange et sont saupoudré de sucre glace.

Les Schankalas 

Beignets typiques d’Alsace, les schankalas, appelés aussi « Cuisse de dames », sont à l’honneur pendant la période du carnaval. À l’époque, ces petits boudins étaient vraiment roulés sur les cuisses des femmes, d’où leur surnom. Enrobés de sucre, ils font le bonheur des petits comme des grands. À l’époque, ces beignets, fabriqués avec des ingrédients basiques, formaient le repas du pauvre.

Alors place à la bonne humeur, aux confettis, maquillage et déguisements pour les plus petits mais aussi pour les plus grands !

Envoyez-nous vos photos de vous plus beaux déguisements 😊