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L’Alsace est une région riche en traditions culinaires, offrant une multitude de spécialités qui ravissent les papilles. Outre les célèbres choucroute, tarte flambée, et kougelhopf, d’autres délices méritent également l’attention des gourmets.
Ces spécialités, parmi tant d’autres, illustrent la diversité et la richesse de la cuisine alsacienne. Elles invitent à un voyage culinaire authentique, où chaque plat raconte une histoire de tradition et de passion pour les saveurs locales.
Recette de gibier incontournable, ce civet de sanglier, préparé selon la tradition, est gourmand…
Découvrez la finesse de la joue de porc, injustement peu connue, ici parfaitement mise…
Palette à la diable (épaule de porc), élaborée de façon artisanale par Olivier, artisan…
Un Gewurztraminer d’exception issu de vieilles vignes. Millésime 2022, 13 % vol. Un vin…
Découvrez le Kougelhopf salé artisanal de Fanny & Fabrice, disponible en 300g ou 600g.…
à partir de 9.60€
Savourez nos navets garnis en bocaux, préparés avec soin et des ingrédients de qualité.…
Régalez-vous avec la version alsacienne du coq au vin français. Fameux et goûteux. Un…
Asperges blanches fraîches d’Alsace, récoltées à la main. Un produit local, tendre et savoureux,…
à partir de 8.90€
Spécialité alsacienne, les fleischnakas sont un véritable délice ! Préparés par Samuel, artisan charcutier.…
La Tarte au Munster de la Fromagerie Haxaire est un délice alsacien fait maison,…
Le navet salé, l'autre spécialité alsacienne obtenue par lacto-fermentation. 1 ou 2 kg
à partir de 6.80€
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