Jambonneau fumé

Produit frais - A CUIRE

 

Jambonneau fumé 1400 g environ.
Tout l’Art du Savoir Faire d’Olivier, Artisan Charcutier en Alsace.

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OL JF 14 | XProduit frais

23,60 €

16,86 € par kg

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Une maîtrise parfaite de la Tradition de l'Artisan Charcutier Olivier. Ce jambonneau fumée est préparé à partir d'un cochon né, élevé et abattu en Alsace. Salé à sec puis fumé aux copeaux de hêtre par Olivier.
Cuisson : Dans une eau frémissante pendant 1 H 30 ou encore au four

Dégustation : Ce jambonneau se déguste sur un lit de choucroute,avec des lentilles, avec une salade de pommes de terre encore tiède ou des pommes de terre rissolées.

Produit conditionné sous vide. 
Conservation : 4 semaines au frais (0 à 4 °).
Se congele et décongele facilement.


Ingrédients Ingrédients: Viande de porc, sel, épices.
Allergènes Peut contenir des traces de céleri et de moutarde

Produit artisanal

Olivier - Artisan Charcutier

Produit préparé par Olivier - Artisan Charcutier

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