Saucisses à croquer Agrandir
Saucisses à croquer

Saucisses à croquer

Comment résister à l’appel de la saucisse à croquer ? Elaborée artisanalement par Éric, charcutier en Alsace. 5 saucisses soit environ 280 g.

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Produit frais

9,30 €

33,39 € par kg

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Saucisses à croquer

 

Figure émérite de la charcuterie alsacienne, la saucisse à croquer est préparée à base de de viande de porc, embossée dans du boyau naturel de mouton puis légèrement fumée au bois de hêtre. Elle a toute sa place dans nos assortiments de charcuterie lors des apéritifs, accompagnés de bonnes bières alsaciennes. Les petits comme les grands adorent croquer ces délicieuses saucisses lors d'un moment convivial, en famille ou entre amis.

 

Conseils de dégustation


La saucisse à croquer se mange traditionnellement à l’apéritif, il suffit de la croquer après l’avoir plongée dans la moutarde. Vous pouvez également l’emmener lors de vos pique-niques et autres randonnées.


Conservation


Les saucisses à croquer se conservent jusqu’à 2 semaines au frais (entre 0 et 4°).

Ingrédients Poitrine et épaule de porc (France), viande de bœuf (France), ferments (dextrose, ferments), sel nitrité, agent de maturation (épices, acidifiant : E575, antioxydant : E301, E300, exhausteur de goût : E621, saccharose, dextrose, arôme naturel).
Référence produit : BG SC05

Découvrez l'artisan

Eric P. - Artisan Charcutier

Produit préparé par Eric P. - Artisan Charcutier en Alsace

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