Saucisses à croquer

Comment résister à l’appel de la saucisse à croquer ? Elaborée artisanalement par Éric, charcutier en Alsace. 5 saucisses soit environ 280g.

Poids brut : 0.280 kg

Produit frais

BG SC05

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Saucisses à croquer

Figure émérite de la charcuterie alsacienne, la saucisse à croquer est préparée à base de de viande de porc, embossée dans du boyau naturel de mouton puis légèrement fumée au bois de hêtre. Elle a toute sa place dans nos assortiments de charcuterie lors des apéritifs, accompagnés de bonnes bières alsaciennes. Les petits comme les grands adorent croquer ces délicieuses saucisses lors d’un moment convivial, en famille ou entre amis.

 

Conseils de dégustation

La saucisse à croquer se mange traditionnellement à l’apéritif, il suffit de la croquer après l’avoir plongée dans la moutarde. Vous pouvez également l’emmener lors de vos pique-niques et autres randonnées.

 

Conservation

Les saucisses à croquer se conservent jusqu’à 2 semaines au frais (entre 0 et 4°).

Eric P.

Artisan charcutier

Produits
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Choucroutes

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