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Pointes d'asperges blanches Agrandir
Pointes d'asperges blanches

Pointes d'asperges blanches

Retrouvez toute l’année la délicatesse de l’asperge blanche d’Alsace réhaussée d’une pointe d’acidité. Pickel idéal pour vos apéritifs. Pot de 150 g net.

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Produit d'épicerie (non frais)

9,90 €

66,00 € par kg

Avec ce produit, vous gagnez 9 points de fidélité.


Les pickels, quésaco?

Très populaires au Royaume-Uni et dans le monde indien, les pickles sont des petits légumes ou des morceaux de légumes conservés dans du vinaigre ou lactofermentés (comme notre fameuse choucroute), que l’on sert généralement comme condiments ou à l’apéritif.

Presque tous les légumes peuvent être transformés excepté la pomme de terre. Cornichon, concombre, oignon, poivron, haricot vert, navet… la liste est presque illimitée.

 

Les asperges blanches d’Alsace

Les asperges sont cultivées en Alsace depuis la fin du 19ème siècle, elle est blanche pour 95% de sa production car récoltée dès qu’elle sort de terre. Cela lui confère son goût doux et fin.

La maison Domaine des Terres Rouges vous présente ici de délicieuses asperges blanches cultivées, récoltées et préparées en Alsace. Non épluchées, elles sont croquantes et délicatement vinaigrées.

 

Conseils de préparation et de dégustation

Les pointes d’asperges se dégustent à l’apéritif comme on peut le faire avec des cornichons. Avec elles, vous pouvez également relever vos salades ou sandwiches. Ou encore accompagner vos poissons ou raclettes de façon originale.

 

Conservation

Les pointes d’asperges blanches se conservent au frais après ouverture.

IngrédientsAsperges, eau, vinaigre d'alcool, sel, sucre, arômes naturels, saccharine.
Référence produit : FS PA15

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