Retour

Pointes d’asperges blanches

Retrouvez toute l’année la délicatesse de l’asperge blanche d’Alsace rehaussée d’une pointe d’acidité. Pickel idéal pour vos apéritifs. Pot de 150g net.

Produit d'épicerie

FS PA15

12.70€

84.67€ / kg

Avec ce produit vous gagnez 12 points de fidélité !

Les pickels, quésaco?

Très populaires au Royaume-Uni et dans le monde indien, les pickles sont des petits légumes ou des morceaux de légumes conservés dans du vinaigre ou lacto-fermentés (comme notre fameuse choucroute), que l’on sert généralement comme condiments ou à l’apéritif.

 

Presque tous les légumes peuvent être transformés excepté la pomme de terre. Cornichon, concombre, oignon, poivron, haricot vert, navet… la liste est presque illimitée.

 

Les asperges blanches d’Alsace

Les asperges sont cultivées en Alsace depuis la fin du 19ème siècle, elle est blanche pour 95% de sa production car récoltée dès qu’elle sort de terre. Cela lui confère son goût doux et fin.

 

La maison Domaine des Terres Rouges vous présente ici de délicieuses asperges blanches cultivées, récoltées et préparées en Alsace. Non épluchées, elles sont croquantes et délicatement vinaigrées.

 

Conseils de préparation et de dégustation

Les pointes d’asperges se dégustent à l’apéritif comme on peut le faire avec des cornichons. Avec elles, vous pouvez également relever vos salades ou sandwiches. Ou encore accompagner vos poissons ou raclettes de façon originale.

 

Conservation

Les pointes d’asperges blanches se conservent au frais après ouverture.

Domaine des Terres Rouges

Produits
4 Produits
Catégories

Assiette du vendangeur

Nous vous suggérons d'autres produits

Tarte flambée

Craquez pour la véritable flammeküche ou tarte flambée alsacienne, préparée par Olivier, notre artisan…

à partir de 12.00

Voir le produit
Crémant Prestige d’Alsace

Crémant d'Alsace à la robe jaune clair, doté d'une mousse d'une grande finesse. Elu…

à partir de 20.60

Voir le produit