La colline aux amandiers de Mittelwihr

A deux pas de chez nous, les amandiers en fleurs attirent chaque année plus de touristes, photographes et autres promeneurs.

Des graines semées il y a plus de 1000 ans !

La légende raconte que vers l’an 800, l’Empereur Charlemagne, à la barbe fleurie, se serait arrêté à Mittelwihr avec sa suite, pour une courte pause. Après son départ, des paysans auraient trouvé un sac contenant des graines. Méfiants, les paysans décidèrent d’enterrer ce sac au contenu inconnu. Quelle ne fut pas leur surprise plus tard, lorsqu’ils virent pousser des arbres porteurs de fruits étranges encore jamais vus dans la région !

Un spectacle féerique

Depuis lors, chaque année, la floraison de ces amandiers embellissent le vignoble, sur le « Mandelberg » (colline des amandiers) surplombant Mittelwihr. Elle attire toujours plus de monde : promeneurs, photographes ou autres passionnés qui ne savent jamais en avance quand aura lieu le spectacle ! Et oui, Dame Nature sait garder ses secrets et seules les conditions météorologiques des semaines précédentes déterminent la période de la floraison.

En harmonie avec les vignes

Vous apercevrez de nombreux amandiers au milieu des rangs de vignes : rien d’étonnant à cela, cet arbre ne fait pas d’ombre aux raisins et ne nuit pas à leur développement.

Certains viticulteurs en replantent même à partir de boutures de cette variété d’amandiers, la seule à pousser dans la région et qui donnerait un léger goût d’amande à leur vin.

Cette promenade fleurie et parfumée vous a ouvert l’appétit ?

Il ne vous reste alors qu’à vous promener dans notre boutique en ligne et faire vos choix parmi toutes nos saveurs…

Et si vous venez assister au spectacle des amandiers en fleurs, vous pourrez même récupérer votre commande directement en nos locaux et nous faire un petit coucou !

Tarte flambée (Flammekueche) | La Cuisine d'Adeline