Choucroute au canard

Re-découvrez la choucroute alsacienne garnie ici avec une cuisse confite et une saucisse de canard. Barquette de 540g.

Produit frais

DR CC01

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Une choucroute version canard

La maison Lucien Doriath s’est réappropriée cette recette emblématique de l’Alsace, en remplaçant la traditionnelle garniture à base de viande de cochon par une savoureuse cuisse confite ainsi qu’une « knack » de canard.

 

Les canards Doriath

A la tête de la première filière de canard 100% alsacienne, la maison Doriath est passionnée par son métier. Elle est à la recherche de l’excellence et met tout en œuvre pour obtenir une viande de qualité et des produits savoureux.

 

Conseil de préparation et de dégustation

Réchauffez votre choucroute à feu doux dans une casserole pendant un ¼ d’heure. Vous pouvez également la verser dans un plat adapté et la réchauffer au four à 180°C pendant 15 minutes.

 

Conditionnement

La choucroute de canard est fabriquée artisanalement, de ce fait son poids est susceptible de varier dans une fourchette de +/- 5 % par rapport au poids indiqué.

 

Conservation

La choucroute de canard est emballée sous atmosphère modifiée, elle se conserve 3 mois à +4°C au réfrigérateur. Nous vous conseillons de le consommer dans les 4 jours suivant son ouverture.

Lucien et Mickaël

Éleveurs de canards

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Choucroutes

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