Retour

Foie Gras Entier d’Oie mi-cuit

DRFMO14

41.00€

292.86€ / kg

Dégustez avec gourmandise ce foie gras entier d’oie mi-cuit de la maison Lucien Doriath, maison enviée du foie gras d’Alsace. Bocal de 140 g.

Avec ce produit vous gagnez 39 points de fidélité !

Le foie gras d’oie mi-cuit

 

Ce foie gras d’oie est issu d’un foie gras d’oie entier. Il est assaisonné uniquement avec du sel et du poivre afin de préserver le goût naturel et spécifique de l’oie.

 

 

Le foie gras Doriath

 

La maison Lucien Doriath, s’est créée autour du culte des saveurs authentiques et du foie gras ainsi que du respect de la nature

” Notre engagement est naturellement durable. Nous garantissons la traçabilité de l’ensemble des canards transformés dans nos ateliers. Nous inscrivons notre démarche dans le souci de conforter notre filière, mais aussi de garantir aux clients des foies gras et des produits de haute qualité. Au-delà du bien-être des animaux, nos élevages et nos équipements accordent une très grande importance au confort, à l’hygiène de nos structures et permettent de garantir l’élevage, le gavage et la transformation d’animaux sans recourir à du maïs ni à des aliments OGM.”

 

 

Conseils de dégustation

 

Afin de mieux faire ressortir les saveurs de notre foie gras, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur 5 minutes avant sa dégustation. Vous pourrez l’accompagner d’un vin d’Alsace (Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris) ou d’un verre de Crémant. L’association avec un confit de vin ou un chutney ravira vos papilles.

 

 

Conditionnement et conservation

 

Ce bocal de 140 g de semi-conserve de foie gras se conserve 9 mois au réfrigérateur à 4 + °C.

Lucien et Mickaël

Éleveurs de canards

Composition

Poids 0.45 kg
Ingrédients Foie gras d'oie (98%), sel, poivre, salpêtre

Nous vous suggérons d'autres produits

Choucroute au canard

Redécouvrez la choucroute alsacienne garnie ici avec une cuisse confite et une saucisse de…

Confits de vin

Découvrez notre gamme de confits de vins préparés par Audrey & Julie, confiturières, avec…

à partir de 4.90