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Lard demi-sel cru 1 kg

Produit frais – A CUIRE

Elaboré de façon traditionnelle et artisanale par Olivier : Artisan Charcutier en Alsace.

Produit d'épicerie

OL LS10P

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Produit frais – A CUIRE

 

Préparé par Olivier, Artisan Charcutier en Alsace, ce lard 1/2 sel, provient d’un porc né, élevé et abattu en Alsace.

 

Cuisson : Cuisson pendant 1 h 15 min dans de l’eau frémissante.

 

Dégustation : Le lard demi-sel composeest indissociable de la Choucroute Alsacienne, mais accompagne délicieusement un petit salé aux lentilles, les potées…

 

Produit conditionné sous vide.

 

Conservation : 4 semaines au frais (0 à 4°).

 

Se congèle et décongèle facilement, avant ou après cuisson.

Olivier

Artisan charcutier

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Choucroutes

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