Le Pinot Gris – Grand Cru Zinnkoepflé
Nez fin de fruits secs avec une note d’abricot, preuve d’une certaine sur maturation.
Bonne attaque et bon équilibre en bouche. Charpenté, rond et long, il présente des arômes complexes de sous-bois parfois légèrement fumés.
Conseils de dégustation
Ce vin se déguste entre 8°C et 10°C et se marie avec bonheur aux terrines, tourtes, pâtés et viandes blanches. Il s’accorde aussi parfaitement avec un foie gras poêlé, une choucroute de poissons ou encore notre Poulet façon Coq au Riesling.
Zinnkoepflé
Terroir calcaire classé en Grand Cru, le Zinnkoepflé engendre des vins hauts en bouquet, épicés et pleins de sève. Unique par son microclimat méditerranéen, son exposition sud/sud-est et son sol calcaro-gréseux. Terroir classé en Grand Cru, il engendre des vins haut en bouquet, épicés et pleins de puissance. C’est également le terroir le plus haut d’Alsace culminant à 431 m d’altitude.
Les avis de nos clients
Composition
| Poids | ND |
|---|---|
| Conditionnements | 1 bouteille, Lot de 3 bouteilles, Lot de 6 bouteilles |
| Allergènes | Sulfites |
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