Autres Spécialités

La gastronomie alsacienne regorge de spécialités parfois méconnues. Si le succès de la tarte flambée contribue à sa notoriété, connaissez-vous les Fleischschnaka ? Avez-vous déjà savouré le fondant sous le palais des viandes accompagnées de sauces parfumées au vin ? Découvrez ces spécialités locales et étonnez vos invités !
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L’Alsace est une région riche en traditions culinaires, offrant une multitude de spécialités qui ravissent les papilles. Outre les célèbres choucroute, tarte flambée, et kougelhopf, d’autres délices méritent également l’attention des gourmets.


Ces spécialités, parmi tant d’autres, illustrent la diversité et la richesse de la cuisine alsacienne. Elles invitent à un voyage culinaire authentique, où chaque plat raconte une histoire de tradition et de passion pour les saveurs locales.


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-15%
Choucroute crue BIO Médaille Argent 2025

La Choucroute Crue Bio de la Ferme Frieh (500g) a obtenu la médaille d’argent…

Le prix initial était : 6.50€.Le prix actuel est : 5.52€.
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Saucisse alsacienne au porc – 300g

L'Alsace à portée de clic avec ce merveilleux saucisson alsacien au porc, ce n'est…

6.60
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Temporairement indisponible
Navet salé cru bio

Le navet salé, l'autre spécialité alsacienne obtenue par lacto-fermentation. 1 ou 2 kg

à partir de 6.80

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Saucisse d’Alsace au jambon – 300g

Découvrez notre saucisse alsacienne au jambon. Morceau de 300 grammes.

6.80
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Saucisse à l’ail des ours – 300g

Découvrez notre saucisse pur porc d'Alsace à l'ail des ours. Morceau de 300 grammes.

6.90
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Le « Holunderkas » à la fleur de sureau

L'Holunderkas est un fromage crémeux et floral de la fromagerie Haxaire, subtilement parfumé à…

6.90
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Nouveauté
Munster chaud spécial BBQ

Un munster doux et fondant à faire chauffer, idéal pour vos barbecues d’été ou…

6.90
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-20%
Tête de veau sauce gribiche

Retrouvez la tête de veau, viande très appréciée des gourmets, préparée ici avec la…

Le prix initial était : 9.90€.Le prix actuel est : 7.90€.

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Nouveauté
Schnackabutterbrott ou Préfou Alsacien

Savourez le Schnackabutterbrott ou Préfou Alsacien fait maison par Fanny & Fabrice, un pain…

8.90
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Kougelhopf frais salé

Découvrez le Kougelhopf salé artisanal de Fanny & Fabrice, disponible en 300g ou 600g.…

à partir de 9.60

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Cassolette aux escargots

Cassolette aux escargots au beurre d'Alsace. Pot de 200 g.

9.90

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Lard mariné

Pour l’été, Olivier notre artisan charcutier, vous propose sa spécialité, le lard en version…

10.00
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