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L’Alsace est une région riche en traditions culinaires, offrant une multitude de spécialités qui ravissent les papilles. Outre les célèbres choucroute, tarte flambée, et kougelhopf, d’autres délices méritent également l’attention des gourmets.
Ces spécialités, parmi tant d’autres, illustrent la diversité et la richesse de la cuisine alsacienne. Elles invitent à un voyage culinaire authentique, où chaque plat raconte une histoire de tradition et de passion pour les saveurs locales.

Un Gewurztraminer d’exception issu de vieilles vignes. Millésime 2022, 13 % vol. Un vin…

Palette à la diable (épaule de porc), élaborée de façon artisanale par Olivier, artisan…

Découvrez la finesse de la joue de porc, injustement peu connue, ici parfaitement mise…

Recette de gibier incontournable, ce civet de sanglier, préparé selon la tradition, est gourmand…

L'autre grande spécialité d'Alsace : retrouvez les navets salés confits, cuisinés aux lardons et…

Un plat typique des repas de famille aux parfums de carottes, poireaux, navets, céleris,…

Un régal que cette potée aux légumes variés agrémentée de viandes et saucisses fumées.…

Le Boeuf Angus d'Alsace aux Champignons, Sauce Brune à la Bière est un plat…

Goûtez ce succulent plat de gibier où le cerf est mitonné avec des girolles,…

Retrouvez le meilleur de la gastronomie alsacienne dans cette sélection de 3 bocaux. 3…

Pour un barbecue tout en saveurs : dégustez notre côte de bœuf Charolais !…