Condiments

Osez revisiter vos plats et mettre une touche d'originalité dans vos assiettes avec notre gamme de condiments ! Avec tout d'abord nos moutardes : douce, au Riesling, à la bière, ... choisissez selon vos goûts. Le domaine des Terres rouges vous propose également son raifort doux, LE condiment traditionnel alsacien ! Retrouvez le Melfor, le vinaigre incontournable de tous les alsaciens ! Hervé, notre safranier touche à tout, vous propose ses pistils de safran mais également ses spécialités à base d'ail noir . Audrey & Julie quant à elles, sont ravies de vous présenter leurs chutneys et confits de vin, qui accompagnent votre repas de l'entrée au fromage.

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Les condiments d’Alsace sont des produits artisanaux qui apportent une touche de saveur unique et authentique à vos plats. Enracinés dans la riche tradition culinaire de la région, ces condiments sont élaborés avec soin et passion, utilisant des ingrédients locaux de haute qualité.

Moutarde d’Alsace

La moutarde d’Alsace est réputée pour sa saveur piquante et sa texture onctueuse. Fabriquée à partir de graines de moutarde finement broyées et mélangées avec du vinaigre de vin, elle se décline en plusieurs variétés, allant de la moutarde douce et parfumée à la moutarde forte et épicée. Elle accompagne parfaitement les charcuteries, les viandes grillées et les sandwiches gourmands.

Raifort

Le raifort alsacien, également appelé « wasabi alsacien », est un autre condiment emblématique. Son goût puissant et sa fraîcheur piquante en font un accompagnement idéal pour les poissons fumés, les viandes froides et les terrines. Râpé finement, il apporte une explosion de saveurs qui relève chaque plat.

Les condiments d’Alsace, avec leur diversité et leur qualité exceptionnelle, sont indispensables pour ceux qui souhaitent apporter une touche régionale et gourmande à leur cuisine. Qu’il s’agisse de moutarde, de raifort, de choucroute, ou de cornichons, chaque produit reflète le savoir-faire artisanal et la passion pour les saveurs authentiques de cette magnifique région française.

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