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Un Munster au lait cru et un Munster au lait pasteurisé

CSLOT2M

Munster au lait cru
1 × Munster au lait cru
Munster AOP dans son étui
1 × Munster au lait pasteurisé
13.90€

31.59€ / kg

Lot de 2 Munsters affinés par Adrien : 1 Munster Géromé au lait cru, 11 cm, 220g et 1 Munster au lait pasteurisé, 11 cm, 220 g.

Avec ce produit vous gagnez 13 points de fidélité !

Nos munsters

 

Ces munsters sont des fromages qui proviennent des Caves d’affinage Schuster, artisan fromager en Alsace depuis 1889.

 

 

Caractéristiques de nos fromages Munster

 

Le munster au lait pasteurisé est un fromage à pâte molle, incontournable de la gastronomie alsacienne. Affiné dans les Caves Schuster, il saura vous séduire par la force de son caractère, et son moelleux en bouche.

 

La finesse et l’onctuosité sont les points forts du munster au lait cru. Ils font toute la notoriété de ce fromage et l’un des meilleurs d’Alsace. C’est un fromage au lait de vache, à pâte molle à croûte lavée. Il est considéré comme un fromage fort, par son goût et ses saveurs de caractère.

 

 

Conseils de dégustation

 

Comme tous les fromages alsaciens, le munster est un fromage qui se déguste seul avec du pain. Il se consomme nature ou accompagné de graines de cumin. Ses saveurs vont très bien avec nos vins alsaciens comme le Riesling et le Gewurztraminer, ou encore du Kirsch. Accompagné de pommes de terre et d’une salade verte, il devient un plat gourmand et délicieux ! Vous pouvez également le cuisiner en quiche ou en tartiflette. En Alsace on aime en avoir à table lors de nos soirées raclette.

 

 

Conservation de nos fromages munster

 

Nos fromages se conservent 3 semaines environ au frais.

 

Adrien

Affineur de Munster

Composition

Poids 0.44 kg
Ingrédients Se référencer à la fiche produit du produit souhaité
Allergènes Lait

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