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Lot Jambon cru 500g et lard paysan 500g

OLJALA05

tranches de lard fumé paysan alsacien sur une planchette
1 × Lard paysan - 500g
Jambon cru tranché
1 × Jambon cru - 500g
25.00€

25€ / kg

Ce lot est composé d’un Jambon cru de 500g et d’un lard paysan de 500g. Ces 2 pièces seront idéales pour vos apéritifs entre amis ou vos pique-niques.

Avec ce produit vous gagnez 24 points de fidélité !

Jambon Cru – entier 500 g

 

Le meilleur du jambon est salé à sec et fumé aux copeaux de hêtre, comme seuls les Alsaciens savent le faire.

 

Dégustation : Couper en fines tranches ce jambon cru constitue une entrée remarquable.

 

Suggestion du chef : Une noisette de beurre, une belle tranche de bon pain accompagne à tous moments de la journée ce jambon cru artisanal.

 

Composition : Noix de jambon (Origine : Alsace – France), sel, épices : poivre, coriandre, baies de genièvre…

 

 

Lard fumé Paysan – entier 500 g

 

Tout l’Art du Savoir Faire d’Olivier, Artisan Charcutier en Alsace. Poitrine de porc salée à sec, sel, épices, fumé aux copeaux de hêtre, retrouvez le bon goût d’antan d’un lard paysan.

 

Dégustation : Ce lard se mange cru par exemple pour l’apéritif. Délicieux également en accompagnement d’omelettes, œufs au plat, potages ou coupé en petits dés pour garnir vos salades.

 

Suggestion du chef : Ici en Alsace, on se délecte de ce lard accompagné de noix et d’un pain de campagne à la croûte croustillante…

Grillé au feu de bois (ou au barbecue) constitue un must pour les connaisseurs !

 

Composition : poitrine de porc (Origine : Alsace – France), sel, épices : poivre, coriandre, baies de genièvre…

Olivier et Anthony

Artisans charcutiers

Composition

Poids 1 kg

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