Raclettes du terroir tranchée

Fromage à Raclette Assortiment (Nature, Pain d’Épices, Ail des Ours, Ortie, Cumin)

Producteur : Fromagerie Haxaire, Lapoutroie (Alsace)

Poids : 200g (tranché)

• Texture : Fondante et crémeuse, selon le type (nature ou aromatisé)
• Goût : Varie en fonction des arômes : doux pour le nature, sucré et épicé pour le pain d’épices, parfumé et herbacé pour l’ail des ours et l’ortie, légèrement épicé pour le cumin
• Conservation : À conserver au réfrigérateur entre 4°C et 6°C. Consommer de préférence dans les 7 jours après ouverture.

Découvrez un assortiment de fromages à raclette aromatisés par la Fromagerie Haxaire pour une expérience gourmande et originale. Ce mélange de textures et de saveurs vous offre une véritable aventure gustative, avec cinq variantes de fromage à raclette :

• Nature : Le fromage classique, crémeux et fondant, idéal pour les amateurs de raclette traditionnelle.
• Pain d’Épices : Une touche sucrée et épicée qui se marie à merveille avec le fondant du fromage, apportant une douceur unique.
• Ail des Ours : Un fromage subtilement parfumé d’ail des ours frais, pour un goût sauvage et herbacé, parfait pour ceux qui aiment les saveurs un peu plus relevées.
• Ortie : Un fromage délicatement parfumé aux orties, offrant une saveur légèrement végétale, fraîche et piquante.
• Cumin : Le fromage à raclette parfumé au cumin pour une note légèrement épicée et orientale qui surprendra vos papilles.
• Pinot gris : Subtilement parfumé au pinot gris d’Alsace

Cet assortiment est parfait pour vos soirées raclette entre amis ou en famille, offrant des variations intéressantes pour satisfaire toutes les envies. Que vous soyez un puriste du fromage à raclette ou un aventurier du goût, cet assortiment saura vous ravir.

Conseils de dégustation :

• Préparation : Faites fondre ces fromages à raclette sur des pommes de terre vapeur, des légumes grillés ou des tranches de viande pour un repas convivial.
• Accompagnement : À déguster avec des cornichons, des oignons au vinaigre et un bon pain de campagne. Pour un accord parfait, accompagnez-le d’un Pinot Gris d’Alsace, un vin qui met en valeur les arômes du fromage et des épices.

Astuce : Pour un goût encore plus original, essayez d’ajouter des fruits frais, comme des poires ou des pommes, avec le fromage à raclette Pain d’Épices pour une combinaison sucrée-salée parfaite.