Un savoir-faire traditionnel d’Alsace
Saviez-vous que la poterie était un savoir-faire traditionnel en Alsace ?
En Alsace il ne reste que deux villages de potiers typiques d’Alsace au nord. C’est à Soufflenheim et Betschdorf vers Haguenau que vous pouvez visiter les ateliers de fabrications des poteries alsaciennes véritables. A savoir qu’un bon nombre que vous pouvez voir un peu partout sont pour la plupart importées de Chine.
Alors pour être sûre d’en avoir une véritable fabriquée MADE IN ELSASS, on vous invite à vous rendre la bas.
Petite histoire
Tout à démarrer à Soufflenheim au 12ème siècle grâce à l’empereur Frédéric Barberousse qui aurait « donné » le droit de prendre l’argile du sous-sol de la forêt de Haguenau à titre gratuit aux potiers afin qu’ils puissent exercer leurs métiers.
A savoir que le sol de la forêt est riche en argile et c’est la matière première pour la confection de poterie.
Comment sont-elles fabriquées ?
Pour une belle poterie d’Alsace, il faut du temps, de la patience et un réel savoir faire de la part des artisans.
Pas loin de 9 étapes sont nécessaires :
1 – Préparation de l’argile
2 – Pressage / Tournage
3 – Séchage
4 – Nettoyage
5 – Couleur de base
6 – Décoration
7 -Première cuisson
8 – Émaillage (sans plomb)
9 – Deuxième cuisson
Découvrez les villages de potiers en Alsace
Encore de des nombreuses activités à faire chez nous ! Allez-vous promener dans les villages des potiers et visiter les ateliers. Ils sont nombreux et seront ravis de vous montrer leur métier et pourquoi pas tenter de fabriquer son propre plat !
Et pourquoi pas ramener un vrai plat d’Alsace lors de votre séjour chez nous, comme ça plus d’excuse pour ne pas savoir cuire un kougelhopf ni notre Baeckaoffa et autres saveurs bien de chez nous 😊
