Baeckaoffa

Spécialité typiquement alsacienne, le baeckaoffa, ou baeckeoffe dans le Bas-Rhin, préparé par notre artisan charcutier Olivier ou Eric.D.  séduira vos convives. Ce plat complet constitué de pommes de terre, de trois viandes et de légumes est cuisiné selon la recette traditionnelle. Régalez-vous en l’accompagnant d’une salade verte et un vin de votre choix.

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Baeckaoffa aux Trois Viandes frais

Ce baeckoffa, véritable potée alsacienne, est composé de 3 viandes : bœuf, porc et…

à partir de 14,00

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Baeckaoffa au canard

Retrouvez la recette traditionnelle du Baeckaoffa revisitée grâce à ses accompagnements : une cuisse…

Baeckaoffa aux Trois Viandes

Véritable spécialité d'Alsace, ce Baeckaoffa est composé de 3 viandes accompagnées de légumes, mitonné…

à partir de 12,80

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Baeckaoffa au Sanglier

Variante de la spécialité alsacienne, ce Baeckaoffa, est composée de viande de sanglier marinée,…

à partir de 22,90

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Producteurs d'asperges blanches

Famille Fleith
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La chocolaterie Bruntz
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Douceurs

Distillerie

Théo Preiss
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Vins et Spiritueux

Bestheim
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Vins et Spiritueux

Affineur de Munster

Adrien
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Entrées et Plats

Artisan charcutier

Eric P.
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Choucroutes

Artisans boulangers

Fabio Pain
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Douceurs

Éleveurs de canards

Lucien et Mickaël
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Choucroutes

Artisan Charcutier

Eric D.
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Choucroutes

Apiculteur

Fred
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Douceurs

Producteur de choucroute

Jean Marie
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Vigneron

Charles Schaller
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Vins et Spiritueux

Artisan charcutier

Olivier
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Choucroutes

Vigneron

Théo Dietrich
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Vins et Spiritueux

Pâtissiers

Fanny et Fabrice
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Micro-Brasseur

Manu
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Vins et Spiritueux

Safraniers et producteurs d'ail noir

Hervé & Carole
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Valfleuri
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Confiturières

Julie et Audrey
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Kauffer frères
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Entrées et Plats

Domaine des Terres Rouges
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