Eric D.

Artisan Charcutier

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10 Produits
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Assiette du vendangeur

L’histoire commence avec son grand père, Paul. Dans le but de redonner prospérité au village après la seconde guerre mondiale, ouvre le premier magasin de radio télévision du Haut Rhin ! Par la suite, le commerce s’est adapté au village et à ses besoins en proposant du pain et des produits alimentaires.

Éric, c’est une personne qu’on ne peut qu’aimer. Il respire la joie de vivre et la gentillesse. Passionné par son métier, il mène sa barque avec une main de fer dans un gant de velours ! Entouré de son équipe, il gère et développe son activité à Mittelwihr (à quelques minutes de chez Alsace Saveurs), dans la maison familiale où se situe également son magasin, son atelier ainsi que ses bureaux.

De nombreux métiers se côtoient chez Eric Deiber. Bouchers, maîtres bouchers, cuisiniers … l’équipe est composée de vrais experts ! Issus de notre belle région, ils connaissent tous les secrets de fabrications de nos spécialités alsaciennes. Grâce à eux, les recettes de nos grands parents ne tomberont jamais aux oubliettes et régalerons toujours les habitants des villages voisins. Et vous bien sûr !

Ayant toujours à coeur de faire plaisir, je mets à l'honneur nos recettes traditionnelles tout en cherchant constamment à les améliorer et les moderniser.

Les produits de Eric D.

Nouveauté
Tourte de la Vallée

Spécialité alsacienne à découvrir ! Régalez-vous avec notre tourte de la vallée. Disponible en…

Saucisse gendarme

Spécialité alsacienne très appréciée au casse-croûte ou à l’apéritif, fabriquée par Eric D, artisan…

à partir de 19.90

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Cervelas Obernois

Véritable gourmandise alsacienne, ces cervelas sont garnis de gruyère et bardés de tranches de…

Poulet façon Coq au Riesling

Régalez-vous avec ce plat mijoté version alsacienne du coq au vin français. Pochette 1…

à partir de 11.90

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Foie Gras Entier de Canard d’Eric D.

Foie gras de canard mi-cuit. Il est cuit en tunnel puis mis sous-vide sur…

à partir de 22.90

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Mignonette du Mandelberg

Une savoureuse palette fumée enrobée de beurre maître d’hôtel, cuite dans une pâte brisée,…

à partir de 27.90

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Baeckaoffa aux Trois Viandes frais

Ce baeckaoffa, véritable potée alsacienne, est composé de 3 viandes : bœuf, porc et…

à partir de 14.90

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Choucroute de poissons

Régalez-vous avec notre délicieuse choucroute de poissons : truite et sandre sont accompagnés par du…

à partir de 17.90

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Spaetzles fraîches

Les Spaetzles sont très populaires en Alsace, elles s’accordent parfaitement avec les plats en…

à partir de 4.90

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Pâté en croûte chaud

Régalez votre famille et vos amis avec ce délicieux pâté en croûte à manger…

à partir de 27.90

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Artisan charcutier

Eric P.
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23 Produits
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Assiette du vendangeur

Safraniers et producteurs d'ail noir

Hervé & Carole
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3 Produits
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Entrées et Plats

Vigneron

Théo Dietrich
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3 Produits
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Assiette du vendangeur

Éleveurs de canards

Lucien et Mickaël
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Entrées et Plats

Distillerie

Théo Preiss
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17 Produits
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Vins et Spiritueux

Affineur de Munster

Adrien
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Assiette du vendangeur

Apiculteur

Fred
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4 Produits
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Douceurs

Artisans charcutiers

Olivier et Anthony
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41 Produits
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Assiette du vendangeur

Micro-Brasseur

Manu
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9 Produits
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Vins et Spiritueux

Artisan Charcutier

Eric D.
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10 Produits
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Assiette du vendangeur

Cave Coopérative

Bestheim
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12 Produits
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Assiette du vendangeur

Alsace Flam

Basil
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3 Produits
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Charcuterie pâtissière

Producteur de choucroute

Jean Marie
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1 Produit
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Entrées et Plats

Valfleuri
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2 Produits
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Entrées et Plats

Artisans boulangers

Fabio Pain
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1 Produit
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Saveurs de Noël

Producteurs d'asperges blanches

Famille Fleith
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0 Produit
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Confiturières

Julie et Audrey
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14 Produits
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Entrées et Plats

Domaine des Terres Rouges
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4 Produits
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Assiette du vendangeur

Pâtissiers

Fanny et Fabrice
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9 Produits
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Saveurs de Noël

La chocolaterie Bruntz
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8 Produits
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Saveurs de Noël

Vigneron

Charles Schaller
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3 Produits
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Assiette du vendangeur

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