Fanny et Fabrice

Pâtissiers

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Saveurs de Noël

Fabrice, depuis toujours chocolatier, pâtissier et glacier, travaille depuis 20 ans à son compte. Il s’est formé avec John à Ribeauvillé, pâtissier reconnu pour son savoir-faire. Passionné par son métier, il n’a de cesse de tester de nouvelles recettes et de chercher à améliorer ses produits.

Lorsque Fanny rencontre Fabrice, elle découvre son métier et, sous le charme, décide de mettre elle aussi la main à la pâte en s’occupant notamment des livraisons. Ainsi, ils ne travaillent que sur commande et ne possèdent pas de boutique.

C’est à Neubois, village paisible au milieu des montagnes, qu’ils se sont installés. Ils habitent dans les hauteurs, ce qui leur offre une vue imprenable sur la vallée. Leur « labo », attenant à leur maison, permet à Fabrice de laisser libre cours à son imagination. Les voisins peuvent se réjouir des odeurs gourmandes qui s’en dégagent.

Il s’en passe des choses dans le labo de Fanny et Fabrice … pâtisseries, chocolats, glaces, viennoiseries, petits plats, desserts à la demande, petits fours et même des sucreries y sont confectionnés. Grâce à leur succès, ils livrent leurs réalisations dans toute l’Alsace. Fanny et Fabrice ont réussi le challenge de créer le kit pâtisserie !

Grâce à eux, les recettes traditionnelles alsaciennes de kougelhopf salé ou sucré, de bretzel ou encore de nos célèbres spaetzles deviennent accessibles à tous. Tous les produits secs sont pesés et mis dans des sachets numérotés afin qu’il ne reste plus qu’à suivre les instructions. En famille ou entre amis, les kits feront le bonheur de tous. Bien sûr, leurs kits sont disponibles sur Alsace Saveurs !

Notre plus grand plaisir : travailler ensemble ! De cette passion, nous avons créé notre petite entreprise à Neubois. Nous confectionnons nos produits avec amour et sommes heureux de pouvoir vous les proposer.

Les produits de Fanny et Fabrice

Schankalas ou beignets de Carnaval

Pour quelques jours, nous avons le plaisir de vous proposer les délicieux beignets de…

à partir de 9.90

Préparation pour Pain d’épices

Réalisez vous-même un délicieux pain d’épices alsacien avec cette préparation prête à l’emploi mise…

Préparation pour Streussel

Épatez et régalez vos proches avec ce délicieux Streussel fourré à la crème pâtissière.…

Préparation pour Bredelas

Préparez vous-même vos Bredelas alsaciens avec vos enfants et régalez vous avec ces délicieux…

Préparation pour Kougelhopf salé

Idéal pour un apéritif original, réalisez un superbe kougelhopf salé grâce à la préparation…

Préparation pour Kougelhopf sucré

Réaliser un délicieux kougelhopf ? Rien de plus simple grâce à la préparation de…

Préparation pour Bretzels

Préparez de véritables bretzels alsaciens en famille ou entre amis et savourez-les à l'apéro…

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