Les Eierkueche ou les crêpes alsaciennes !
Connaissez-vous les Eierkueche ? Les crêpes pimpées à l’alsacienne ! Ce n’est plus un secret, la gastronomie alsacienne regorge de savoureuses recettes.
Lire la suiteLe Stollen : son histoire et sa recette
Le stollen, appelé aussi Weihnachtsstollen ou, plus simplement, Chritstollen, est un gâteau traditionnel allemand dont l’origine est très ancienne. Il
Lire la suiteLa Bretzel emblème Alsacien
Un (ou une) bretzel est une pâtisserie salée traditionnelle typique de l’Allemagne du Sud, de l’Alsace, de l’Autriche et de
Lire la suiteManger dans une Winstub
Comme vous le savez la gastronomie alsacienne est riche et savoureuse et bien entendu en Alsace on est généreux dans
Lire la suiteIdée de repas original : un barbecue 100 % alsacien
Ça y est l’été est de retour ! Les beaux jours reviennent et avec eux, les bons moments en famille ou entre amis, autour de grillades faites
Lire la suiteIdée de recette pour tarte flambées
Le soleil fait enfin son retour. Quoi de mieux que de pouvoir en profiter d’un apéro en famille ou entre
Lire la suiteIdée de recette : l’asprite !
Voici la recette (miracle) pour initier les plus jeunes à la dégustation des asperges ! Pour les préparer, ci-dessous les
Lire la suiteDécouvrez notre recette chocolatée : la tablette choco
Vous n’avez pas mangé tous vos chocolats de pâques et vous ne savez pas quoi en faire ? Alors pourquoi pas faire
Lire la suiteLes Schankalas, histoire et recette de nos beignets alsaciens !
Un mois gourmand pour les amateurs de beignets de carnaval et autres envies sucrées ! Petite histoire Autres gourmandises alsaciennes mangées
Lire la suiteQui dit carnaval veux dire chandeleur !
L’histoire de la Chandeleur À l’époque des Romains, il s’agissait d’une fête en l’honneur du dieu Pan. Toute la nuit,
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