Les Eierkueche ou les crêpes alsaciennes !

Connaissez-vous les Eierkueche ? Les crêpes pimpées à l’alsacienne ! Ce n’est plus un secret, la gastronomie alsacienne regorge de savoureuses recettes.

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Le Stollen : son histoire et sa recette  

Le stollen, appelé aussi Weihnachtsstollen ou, plus simplement, Chritstollen, est un gâteau traditionnel allemand dont l’origine est très ancienne. Il

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La Bretzel emblème Alsacien

Un (ou une) bretzel est une pâtisserie salée traditionnelle typique de l’Allemagne du Sud, de l’Alsace, de l’Autriche et de

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Manger dans une Winstub

Comme vous le savez la gastronomie alsacienne est riche et savoureuse et bien entendu en Alsace on est généreux dans

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Idée de repas original : un barbecue 100 % alsacien

Ça y est l’été est de retour ! Les beaux jours reviennent et avec eux, les bons moments en famille ou entre amis, autour de grillades faites

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Idée de recette pour tarte flambées

Le soleil fait enfin son retour. Quoi de mieux que de pouvoir en profiter d’un apéro en famille ou entre

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Idée de recette : l’asprite !

Voici la recette (miracle) pour initier les plus jeunes à la dégustation des asperges ! Pour les préparer, ci-dessous les

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Découvrez notre recette chocolatée : la tablette choco

Vous n’avez pas mangé tous vos chocolats de pâques et vous ne savez pas quoi en faire ? Alors pourquoi pas faire

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Les Schankalas, histoire et recette de nos beignets alsaciens ! 

Un mois gourmand pour les amateurs de beignets de carnaval et autres envies sucrées ! Petite histoire Autres gourmandises alsaciennes mangées

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Qui dit carnaval veux dire chandeleur !

L’histoire de la Chandeleur À l’époque des Romains, il s’agissait d’une fête en l’honneur du dieu Pan. Toute la nuit,

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