Le panier « grande surface » boude le climat

Le réseau action climat (RAC), organisation non gouvernementale (ONG), délivre le jeudi 2 février 2023 un rapport en matière d’alimentation

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Un musée dédié au chocolat en Alsace

Au centre-ville de Colmar près de la cathédrale se trouve un musée atypique sur l’univers du chocolat. Petite histoire C’est

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Les Schankalas, histoire et recette de nos beignets alsaciens ! 

Un mois gourmand pour les amateurs de beignets de carnaval et autres envies sucrées ! Petite histoire Autres gourmandises alsaciennes mangées

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Qui dit carnaval veux dire chandeleur !

L’histoire de la Chandeleur À l’époque des Romains, il s’agissait d’une fête en l’honneur du dieu Pan. Toute la nuit,

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L’art du verre et du cristal en Alsace

Saviez-vous qu’en Alsace et Lorraine on y trouve aussi de la verrerie et de la cristallerie. Il existe encore quelques

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Menu de fête Alsacien

Pain d’épices, bredelas, vin chaud… L’Alsace est riche de recettes chaleureuses que l’on retrouve sur les marchés de Noël de

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Connaissez-vous l’histoire des petits bonhommes ?

Appelez-les comme vous voulez soit Mannala ou Männele suivant de quelle région vous venez. Quoi qu’il en soit on est

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Quand la magie de Noël s’invite en Alsace

Quand on parle d’Alsace on pense surtout à sa gastronomie ! Mais aussi à ses Marchés de Noël qui illuminent toute

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L’Alsace : Terre de mémoire

L’Alsace a connu une histoire assez complexe : sa proximité avec l’Allemagne en a fait l’un des lieux stratégiques des

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La bière, boisson emblématique en Alsace 

Blonde, Brune, Blanche à chacun sa préférence. À savoir, que la bière est l’une des boissons les plus anciennes et

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