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Les roulades, un incontournable de la gastronomie alsacienne
Retrouvez dans cet assortiment les saucisses incontournables de la charcuterie alsacienne : la saucisse de jambon, la saucisse à la pistache, la saucisse de Lyon ; mais aussi des recettes originales comme la saucisse aux poivrons ou la saucisse aux champignons.
La roulade est une préparation de charcuterie cuite ayant une forme cylindrique de 9 à 10 cm de diamètre au moins coupée en fines tranches. Tout le monde en raffole, notamment les petits qui en reçoivent toujours un morceau à la charcuterie.
Conseils de préparation et de dégustation
Cette sélection de deux tranches de chaque saucisse se déguste froid à l’apéritif ou en buffet, mais convient également parfaitement sur des plats d’assortiment de charcuteries ou dans un sandwich.
En été, servez cet assortiment bien frais et accompagné ces délicieuses tranches de crudités, cornichons, moutarde ou raifort !
Conservation
Vous pouvez conservez cet assortiment de roulades pendant deux semaines au frais (0 à 4 °).
Les avis de nos clients
Composition
| Poids | 0.200 kg |
|---|---|
| Ingrédients | Farce : viande de porc, viande de veau (Fr), eau, sirop de glucose, antioxydant : arômes naturels, épices, dextrose, protéines végétales hydrolysées, sel, huile de tournesol. |
| Ingrédients (suite) | Épices, protéines végétales hydrolysées, sel nitrité; jambon de porc (Fr); langue de porc salée, PISTACHE; champignons; poivrons rouges et verts. |
| Allergènes | Moutarde, pistache |