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Assortiment de roulades alsaciennes

BG AR25

8.70€

43.5€ / kg

Pour découvrir au maximum la charcuterie alsacienne traditionnelle, dégustez cet assortiment de roulades élaborées par Éric. 200 g de 5 saucisses différentes.

Avec ce produit vous gagnez 8 points de fidélité !

Les roulades alsaciennes, un incontournable de la gastronomie régionale

 

Retrouvez dans cet assortiment de roulades, les saucisses incontournables de la charcuterie alsacienne :

  • la saucisse de jambon,
  • la saucisse à la pistache,
  • la saucisse de Lyon

mais aussi des recettes originales comme la saucisse aux poivrons ou la saucisse aux champignons.

La roulade est une préparation de charcuterie cuite ayant une forme cylindrique de 9 à 10 cm de diamètre au moins coupée en fines tranches. Tout le monde en raffole, notamment les petits qui en reçoivent toujours un morceau à la charcuterie.

 

 

Conseils de préparation et de dégustation

 

Cette sélection de deux tranches de chaque saucisse se déguste froid à l’apéritif ou en buffet, mais convient également parfaitement sur des plats d’assortiment de charcuteries ou dans un sandwich.

En été, servez cet assortiment bien frais et accompagné ces délicieuses tranches de crudités, cornichons, moutarde ou raifort !

 

 

Conservation

Vous pouvez conservez cet assortiment de roulades alsaciennes pendant deux semaines au frais (0 à 4 °).

Eric P.

Artisan charcutier

Composition

Poids 0.200 kg
Ingrédients Farce : viande de porc, viande de veau (Fr), eau, sirop de glucose, antioxydant : arômes naturels, épices, dextrose, protéines végétales hydrolysées, sel, huile de tournesol.
Ingrédients (suite) Épices, protéines végétales hydrolysées, sel nitrité; jambon de porc (Fr); langue de porc salée, PISTACHE; champignons; poivrons rouges et verts.
Allergènes Moutarde, pistache

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