Assiette du vendangeur

À l’occasion de la saison des vendanges, découvrez le "casse croûte" typique de nos vendangeurs. Composé votre plateau grâce à notre sélection de charcuteries et fromages. N'oubliez pas de les accompagner de noix, poires, pommes le tout agrémenté d'un verre de vin d'Alsace.
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Saucisses fumées

Idéales pour accompagner votre choucroute, goûtez nos saucisses fumées réalisées artisanalement par Samuel, charcutier.…

à partir de 9.50

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Saucisse de Foie

La saucisse de foie est un pur produit traditionnel alsacien. Prête à être tartinée,…

5.50
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Lard fumé paysan

Poitrine de porc salée à sec, sel, épices, fumé aux copeaux de hêtre, retrouvez…

à partir de 5.90

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Munster au lait cru

Ce fromage Munster Géromé au lait cru est affiné par Adrien, artisan affineur en…

à partir de 7.50

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Saucisse Noire

Saucisse noire ou Schwartzwurst traditionnelle. Saucisse élaborée de façon artisanale par Samuel, artisan charcutier…

7.00
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Saucisse de viande

Saucisse de viande ou Fleischwurscht. Saucisse à partager, élaborée avec de la viande de…

7.90
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Nouveauté
Saucisse gendarme

Spécialité alsacienne très appréciée au casse-croûte ou à l’apéritif, fabriquée par Samuel, artisan charcutier.…

à partir de 13.50

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Nouveauté
Moutardes d’Alsace

Retrouvez la véritable moutarde d’Alsace et ses déclinaisons, produites par la dernière moutarderie alsacienne.…

à partir de 4.50

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Nouveauté
Bargkass fermier

Le bargkass est "l’autre" fromage de nos montagnes vosgiennes, plus doux que le munster…

6.50
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Fromage de tête

Cuisiné dans la tradition par Olivier, artisan charcutier, ce fromage de tête est une…

à partir de 7.50

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Saucisse à croquer

Comment résister à l’appel de la saucisse à croquer ? Élaborée artisanalement par Samuel,…

à partir de 10.90

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Saucisse au Fromage

Petite gourmandise élaborée par Samuel, notre artisan charcutier en Alsace, à base de saucisse…

5.80
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photo famille domaine fritz schmitt ottrott

Ottrott

Domaine Fritz-Schmitt
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Producteur de choucroute

Jean Marie
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Julie et Audrey confiturières

Confiturières

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Guillaume dans les vignes du domaine Heitzmann Ammerschwihr

Domaine Alphonse Heitzmann

Guillaume
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photo de famille de la fromagerie haxaire lapoutroie

Lapoutroie

Fromagerie Haxaire
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